Dönerci veya kebapçıya sevkiyatta tek tur içinde farklı ürünler ve dar teslim alanları olabilir. Ürün sınıfı, ambalajı ve alıcının yazılı kabul koşulları rota planının başlangıcıdır.

Önceki turlardan durak, park, yürüme mesafesi, kapak açılışı ve teslim alanı beklemesini çıkarın. Deneme turunda kayıt cihazını ürün talimatına uygun yere koyun; ürün sıcaklığı gerekiyorsa uygun ölçüm yöntemi kullanın.

Tur sonu kaydında hangi ürünün ne zaman teslim edildiğini ve gecikmeyi ekleyin. Şikayet veya sapma olduğunda bu verilerle durak sırasını ve taşıma bölmelerini gözden geçirin; sabit rota süresi varsaymayın.