Ambalaj tartışması genelde birim fiyatta kalır, kırılma oranı ise kimse saymadığı için dışarıda kalır. Fraunhofer IML ile Bonn Üniversitesi'nin meyve-sebze taşıma çalışmasında (Lange ve Pelka, 2013; Fraunhofer UMSICHT ve IBP'nin 2022 raporu aktarıyor) tek kullanımlık kartonların yüzde 4,2'sinde ambalaj kırıldı, dönüşümlü plastik kasaların yüzde 0,12'sinde.
| Tek kullanımlık karton | Dönüşümlü plastik kasa | |
|---|---|---|
| Ambalaj kırılması | yüzde 4,2 | yüzde 0,12 |
| Kırılan ambalajda ürün zararı | yaklaşık yüzde 24 | yaklaşık yüzde 4 |
| Bin ambalajda ürün zararı (hesap) | yaklaşık 10 | yaklaşık 0,05 |
Otuz beş katın anlamı, her kırılan ambalajın ürün kaybı da üretebilmesidir: ezilen kartondaki domates satılmaz, raf boş kalır, mağaza fire tutanağı yazar. Rapor farkı kasanın yüksek mekanik dayanımına ve standart ölçüler sayesinde daha iyi elleçlemeye bağlar; kartonda zayıf dayanım, modüler uyum eksikliği ve diğer ambalajlarla düşük uyum özellikle perakendede kırılmaya yol açmıştır. Soğuk ve nemli ortamda karton yüksek yaş dayanımı da ister; bu, daha çok taze lif ve ek işlem demektir.
Kendi rotanızda iki sayaç yeter: ayda kaç ambalaj kırıldı ve bunların kaçında ürün de zarar gördü. Üç ay tutulan bu kayıt ambalaj kararını fiyat listesine değil kendi tutanağınıza dayandırır. Kısa mesafe, tek yön ve hafif üründe karton yine mantıklı olabilir; yukarıdaki oranlar bir meyve-sebze çalışmasındandır ve rotanız için garanti sayılmaz.
