Soğuk ürün kampanyasında görünürlük kadar standın nasıl işletileceği de planlanmalı. Açık geçiş alanı, mağaza girişi ve soğutmalı teşhir aynı koşulu sağlamaz. Ürünü koymadan önce standın kullanım koşullarını, yerini ve sorumlu vardiyayı belirleyin.
Ürün karmasını satış hızına göre kurun
Geçmiş kampanyalardaki saatlik satış ve gün sonu kalan miktarı ürün koduna göre çıkarın. Yavaş dönen ürünü az miktarda sergileyip takviye planlayın; standın kapasitesini günlük tahminin tamamıyla doldurmayın. Takviye gelmeyecekse o günün satış planını baştan sınırlayın.
Yer ve ekipman koşulunu doğrulayın
Standı güneş, kapı trafiği ve diğer ısı kaynaklarından mümkün olduğunca ayrı konumlandırın. Kullanılan dolap veya yalıtımlı kabın ürün için öngörülen koşullara uygun olduğunu üretici bilgisiyle kontrol edin. Açık standa ürün çıkarmak gerekiyorsa vardiya planında miktar, kontrol ve yenileme sorumlusu yer alsın.
Kampanya sonunda partiyi izleyin
Standdaki ürün partisi için çıkış saati, takviye ve kalan miktarı kaydedin. Kalan ürünü ana rafa döndürme kararını tahmine göre değil, ürün prosedürü ve saklama kaydına göre verin. Kampanya bitince satış, kalan stok ve müdahale kayıtlarını karşılaştırıp sonraki planı güncelleyin.
