Yoğurt kolisinde iki farklı tarih varsa reyon nasıl doldurulur?

İlk yoğurt kabının tarihi kolinin tamamını temsil etmeyebilir. Fark reyonda görülürse ürünler yeniden çıkarılıp ayrılır.

Tarih kontrolünü kabulde, ambalaj düzenine ve tedarik kaydına uygun planlayın. Grupları sayıp muhafaza edin; bütün koliyi dolap önünde açık tutmayın.

Her tarih grubunun hedef dolap bölmesini yazın. Önce mevcut stok ve boş yeri kontrol edin, sonra yalnız o bölüme sığan miktarı rezervden çıkarın.

Bir uygulamada şu sıra kullanılabilir. Kolinin kimliğini koruyun. Farklı tarih taşıyan miktarları ayırın. Her grubun adet ve hedef yerini eşleyin. Reyonda yer açın. Bir grubu yerleştirip işlemi tamamladıktan sonra diğerini çıkarın. İş kesilirse kalan grup kapalı muhafazada, henüz yerleştirilmemiş olarak görünmelidir. Tarih ayrımı bir işaretleme işi kadar bir taşıma sırasıdır.

Kapalı rezerv nasıl kullanılır?

Tarih ayrımı yapılmış gruplar GEBHARDT Isotec TBX ile reyonun yanına kapalı rezerv olarak getirilebilir. Kabın ve ürünün gerekli ön soğutması tamamlanmış, plakalar hazırlanmış olmalıdır. Buradaki deneme, ilk tarih grubu alındıktan sonra içeride kalan yükün beklemesini de kapsar. Kabın yalnızca tam dolu halini sınamak, reyon dolumunun ikinci bölümünü açıklamaz.

Kabın içinde kullanılan iç kasalar veya destekler grup ayrımını korumalıdır. Birinci grubun alınması ikinci gruptaki paketleri devirmemeli. Kabın dışındaki grup işareti içerideki gerçek yerleşimle eşleşmelidir. Küçük bir mağazada uygun dolabın ayrılmış bir bölümü aynı işi daha basit yapabilir. Isotec daha çok toplu rezervin reyonlar arasında kapalı taşınabildiği düzende anlamlıdır.

Farklı tarihler bulunması tek başına ürünün uygun ya da uygunsuz olduğu anlamına gelmez. Ambalaj üzerindeki koşullar, ürün durumu ve işletmenin kabul kararı birlikte ele alınmalıdır. Saklama kararı, ambalajdaki tarih ve geçerli ürün koşulları içinde verilir. Ürünün soğuk kapta taşınmış olması da tarih bilgisini değiştirmez veya satış kararının yerine geçmez.

Yerleştirmeyi bitiren çalışan toplam miktarı yeniden saymak yerine yaptığı bölüm dağılımını doğrulayabilir. Hangi grup hangi dolapta ve hangi sırada bulunuyor? Kabulde ayrılmış bir miktar hala rezervde mi? Eğer kalan ürün varsa yeni gelen partiyle birleştirilmeden kendi kimliği korunur. Böylece sonraki vardiya yoğurt kaplarını tekrar tek tek çevirerek baştan ayrım yapmak zorunda kalmaz.

Aynı sorun belirli bir ambalaj biçiminde tekrarlanıyorsa tedarikçiyle koli içi tarih görünürlüğünü görüşün. Talep, bütün ürünlerin aynı tarihi taşımasını varsaymak yerine farklı grupların teslimatta açıkça tanınmasına yönelik olsun. Reyon düzenindeki iyileştirme, kabul sırasında görülebilen bilgiyle başlar.