Yeni plakayı ölçü ve etiketle değil, kabın modeli, soğutma süreci ve temizlik düzeniyle birlikte doğrulayın. Stoku yaymadan önce kontrollü rota denemesi yapın.
Yeni ürünün ölçü, kütle, kimyasal uyumluluk ve dondurma talimatını tedarikçi belgeleriyle mevcut kap ve ekipmanla karşılaştırın. Numuneyi aynı yük, yerleşim ve rota koşullarında deneyin; ürün ölçümlerini ve hasarı kaydedin. Başarılı sonuçtan sonra partileri tanımlayıp geçişi kademelendirin.
Tedarikçiden ölçü toleransı, dolu ağırlık, malzeme ve dondurma talimatını alın. Bunları mevcut tutucu, raf, dondurucu ve yıkama prosedürüyle karşılaştırın.
Numuneyi aynı kap ve yerleşimde, karşılaştırılabilir yük ve rotada deneyin. Başlangıç ve teslim ölçümünü, hasarı, uyumu ve personel geri bildirimini kaydedin.
Ürün şartını karşılamadan toplu geçiş yapmayın. Uygun bulunursa etiket veya parti koduyla stokları ayırın; tedarik, performans ve bakım verisini izleyerek genişletin.
Bu yazının kaynakları ve düzeltme ilkeleri
