Temiz görünen yüzeyde renksiz film, kimyasal kalıntı veya mikroorganizma kalabilir; görsel kontrol tek başına bunları saptamaz.
Görsel muayene koşullarını sabitleyin. Aynı ışık açısını, yüzeyin kuru veya ıslak durumunu ve erişim sınırlarını krokide tanımlayın. Renkli ya da kaba kir gözlenebilir; kör cep ayrı kaydedilir.
Kör ve hasarlı yüzeyleri ayrıca inceleyin
Conta kanalı, birleşim, çizik ve dokulu alanı nokta koduyla gösterin. Hedef kir ve tehlikeye göre uygun kalıntı, kimyasal veya mikrobiyal doğrulama seçin.
| Yüzey | Görsel gözlem | Ek kontrol | Sınır |
|---|---|---|---|
| Açık yüzey | Leke, film, su | Hedef kir yöntemi | Parlaklık yokluk kanıtı değil |
| Conta ve köşe | Görünen bölüm, kör alan | Erişim ve tanımlı örnek | Görülmeyen alan temiz sayılmaz |
| Dokulu/hasarlı yüzey | Çatlak, oyuk, renk | Bütünlük ve temizlenebilirlik | Kozmetik iz hijyen sonucu değil |
| Durulama sonrası | Köpük izi, damla | Kalıntı ve kurutma ölçütü | Görsel yöntem analizin yerine geçmez |
Görsel ve analitik yöntemi ayırın
Görsel kontrol görünür kiri, hızlı test ise kendi hedefini inceler; yöntemleri hedef tehlike ve örneklenen yere göre eşleyin. Negatif tek bir sonuç örneklenen alan ve yöntemin kapsamıyla sınırlıdır, diğer tehlikeleri otomatik dışlamaz.
Serbest bırakma ölçütünü plana bağlayın
Işık, yüzey durumu, erişim ve ek örnekleme noktalarını tanımlı hijyen planına yazın. Kararı ürün ve süreç için doğrulanmış ölçüte göre yetkili rol versin.