Plaka yatırımının geri dönüşünü genel tasarruf oranıyla değil, mağazanın gerçek kullanım ve maliyet kayıtlarıyla hesaplayın.
Maliyet kalemlerini toplayın
Plaka ve raf alımını, dondurucu elektriğini, işçiliği, bakımı, hasar/kaybı ve kullanılan alternatif soğuk kaynağı faturalarını kaydedin.
Kullanımı mağazaya bağlayın. Plaka seti, mağaza, tur ve kullanım sıklığını izleyin. Ortak ekipman maliyetini tutarlı bir dağıtım yöntemiyle paylaştırın.
Dönem ve sefer sayısı alternatiflerle aynı olmalı; eksik kayıtları tahmin yerine ayrı varsayım olarak gösterin.
Karşılaştırılabilir maliyet çıkarın
Mağaza başına veya teslim başına maliyet hesaplayın. İşçilik, enerji ve kayıp gibi kalemlerin hangi kaynaktan geldiğini açıklayın.
Ürün zayiatı azaldı iddiasını yalnız fatura farkından çıkarmayın; kabul, iade ve rota ölçümlerini de karşılaştırın.
Mağaza başına çıkan sayı teklife dönüşürken plaka adedi ve dondurma düzeni birlikte hesaplanır. Bunu GEBHARDT Türkiye distribütörü yürütür.
Sonuç belirli mağaza ağı, dönem ve kullanım düzeni için geçerlidir; başka sahaya otomatik taşınmaz.
