Mevcut ambalaj miktarı, teslimat başarısı, ürün kaybı ve dönüş yolu bilinmeden yeni sistemin neyi iyileştirdiği ölçülemez.

AlanNe kaydedilir
Ürün akışırota, sıcaklık koşulu, dönem
Tek kullanımlıkadet, red nedeni, ürün kaybı
Kap hizmetidolum, teslim, boş dönüş, yeniden hazır olma (kimlikle)
Dönüş yoludönüş noktaları, yıkama kapasitesi

Sınırları belli tek bir akışta iki yöntemi aynı hizmet birimi ve dönem üzerinden karşılaştırın. Dönüş ve temizlik adımı tanımsızsa satın alınan dayanıklı kaplar geçişi tamamlamaz.