Plaka odasının ve yıkama alanının zemini ıslaktır, soğuk depo girişinde erime suyu donar; aynı ayakkabı bu yüzeylerde farklı davranır.

YüzeySorunAyakkabıda aranan
Islak beton, yıkama alanıKaymaEN ISO 20345:2022'de her koruyucu ayakkabı seramik zeminde deterjanlı suyla kayma testinden geçer; gliserinli ek testi geçene SR işareti verilir
Buzlu girişKayma ve düşmeTestler buz üzerinde yapılmaz, çözüm zemindedir
Soğuk kuru zeminAyakların üşümesiCI işareti: -17 °C'lik kabinde tabanın iç yüzeyi en çok 10 °C soğur

Kayan kişi dengesini kollarıyla arar, elinde plaka varsa bunu yapamaz. Plaka taşıma yolu bu yüzden en riskli zeminlerden geçmeyecek şekilde planlanır. Su genellikle aynı yerlerde birikir; dolabın önünü, yıkama çıkışını ve rampa eşiğini vardiya haritasında işaretleyip drenajı ve eğimi düzeltmek kalıcı çözümdür.

Ayakkabıyı işveren risk değerlendirmesine göre belirler, ücretsiz verir ve bakımını kullanım kılavuzuna uygun yürütür (Kişisel Koruyucu Donanımlar Yönetmeliği madde 6 ve 7). Aşınan taban tutuşunu kaybettiği için tabanı kılavuzdaki değişim ölçütüne göre izleyin. Gıda alanında ayakkabı hijyen konusudur da: dışarıdan gelen taban temiz alana kir taşır, alan girişinde ayakkabı değişimi bunu önler.