Koku sürüyorsa daha yoğun kimyasala geçmeyin, önce kaynağı ayırın: ürün kalıntısı, eksik durulama, kapalı kalan kurutma ve hasarlı yüzey ayrı müdahale ister. Kokunun kap açılır açılmaz mı yoksa belli bir yüzey ıslanınca mı çıktığı kaynağı daraltır.
Kabı temiz havuzdan ayırın ve aynı değerlendirmeyi kokusuz bir kontrol kabıyla yapın. Koku parti bazında tekrarlıyorsa yıkama sürecine, tek kapta kalıyorsa yüzeye ve önceki yüke bakın.
Olay kaydı
- yıkama reçetesi
- durulama durumu
- kurutma süresi
- koku bölgesi
- yüzey bulgusu
AB 852/2004 Ek II gıda taşıyan kapların temiz ve iyi durumda tutulmasını, farklı yükler arasında etkili temizlik yapılmasını ister. Kokuyu parfümle örtmek bunu sağlamaz; kap, inceleme bitip prosedür onaylayana kadar temiz havuza dönmez.
