Deniz yosunu ve diğer deniz sebzelerinin taşıma ihtiyacı tür, işleme biçimi ve ürün etiketine göre değişir. Bir ürün için geçerli yöntem bütün yosunlara uygulanmamalıdır.
Parti bilgisini sevkten teslimata taşıyın
Tür veya ticari ürün adını, hasat/işleme partisini, ambalaj durumunu ve üreticinin saklama-talimatını kaydedin. Yıkanmış ürünse süzdürme adımını kendi proses kaydına göre belgeleyin; ürünle doğrudan temas eden su veya buz kullanımını spesifikasyonla doğrulayın.
Tepsiye yerleşimi küçük bir deneme yükünde inceleyin. Üst üste baskıyı, hava boşluklarını ve serbest su birikmesini kontrol edin; kapak, raf ve tahliye düzenini ürün talimatına göre seçin. Kabın nominal hacmi, ürünün ezilmeden ve ayrılmış aksesuarlarla taşınabilir miktarı değildir.
Alıcıyla aynı kabul ölçütünü kullanın
Çıkış ve varış saatini, ölçüm yöntemini ve gerekiyorsa ürün yakını sıcaklık profilini parti kaydıyla ilişkilendirin. Varışta koku, renk veya doku tek başına güvenlik kararı değildir; hasar ve sapmayı fotoğraflayıp alıcının yazılı kabul şartına göre kalite sorumlusuna iletin.
