Kristal görünümü, bal partisinin fiziksel durumunu tarif eder; ticari kabulü veya kalite sonucunu tek başına belirlemez. Ürün etiketi, parti spesifikasyonu ve müşterinin kabul koşulu ayrı ayrı kontrol edilmelidir.
Kristalli ve sıvı partileri karşılaştırırken lot kimliğini, ambalajı, depolama geçmişini ve alınan numuneyi kaydedin. Laboratuvar analizi isteniyorsa alıcı veya üretici hangi yöntemi ve parametreyi istiyor, önceden netleştirin.
Kristali çözmek için ısıtma düşünülüyorsa işleme başlamadan önce kalite sorumlusundan onay alın. İşlem kaydına ekipman ve parti kimliği, gerçek ürün sıcaklığının ölçüm yöntemi, süre ve örnek noktalarını yazın.
İşlem öncesi ve sonrası numuneleri aynı partiyle eşleştirin ve yalnızca ürün şartnamesinde istenen analizlerle karşılaştırın. Görünüşün düzelmesini kalite göstergelerinin de uygun olduğuna dair kanıt saymayın.
Sonraki partilerde depolama ve ısıtma geçmişini analiz sonucu ve müşteri kabulüyle yan yana izleyin. Böylece hangi uygulamanın tekrar edilebilir olduğunu işletme verisiyle değerlendirirsiniz.