Çanta veya sert kap seçimi, dondurmanın tüm rotalarda aynı şekilde taşınacağı anlamına gelmez. Yük miktarı, dış koşullar, teslim sırası ve kapak açılışları sonucu değiştirebilir.
Eş koşullu rota denemesi yapın
Aynı ürün ve benzer başlangıç yüküyle iki seçeneği deneyin. Başlangıç/varış ölçümünü ürün prosedürüne uygun alın; dış koşulu, taşıma süresini, beklemeyi ve her kapak açılışını kaydedin.
Ürünün etiket şartını karşılaştırmanın ölçütü yapın. Ölçüm yöntemi ve sonuçları kaydediciyle eşleştirin; yumuşama, şekil hasarı veya ambalaj sorunu varsa fotoğraf ekleyin.
Seçimi yalnız yalıtım türüne göre vermeyin. Taşıma kolaylığı, istif, temizleme, soğuk kaynağının hazırlığı ve kapak açma disiplini de aynı rota planına dahil olsun.
Sapma görülürse ürünü yeniden dondurarak uygun ilan etmeyin. Partiyi ayırın, zaman-sıcaklık verisini koruyun ve ürün sahibi ya da yetkili kalite sorumlusundan karar alın.
