Kap filosunun bütçesi için önce mali yıl ve filo kapsamını tanımlayın: aktif kap sayısı, model, kullanım akışı ve dönem içinde eklenen/çıkarılan birimler.
Faturadan su, enerji, temizlik maddesi, yedek parça ve kayıt cihazı giderlerini alın; işçilik ile yıkama/hazırlık süresini vardiya kaydıyla destekleyin. Kayıp ve hasarı envanter farkı, olay ve tamir belgesiyle eşleyin.
Dondurucu enerjisini ayrı ölçebiliyorsanız sayaç verisini kullanın; ortak elektrik giderine tahmin payı ayırıyorsanız yöntemi ve belirsizliği belirtin. Depo alanı gibi paylaşılan kalemleri açıklanan bir tahsis kuralıyla dağıtın.
Toplam yıllık gideri hem filo toplamı hem gerçek kullanım birimi başına raporlayın; örneğin sefer veya yıkama, hangisi kararınıza uygunsa. Nakit işletme giderini amortisman ve muhasebe sınıflandırmasından ayrı tutup mali müşavire doğrulatın.
