İç yüzeydeki çizik, temizlik ve bakım incelemesinde kayda değer bir bulgudur; tek başına hijyen uygunluğu hakkında kesin karar vermez. Değerlendirmeyi tesisin gıda temas yüzeyi prosedürüne bağlayın.
Bulgunun yerini belgeleyin
Kap ID'si, yüzey bölgesi, gözlenen çizik, renk değişimi ve tarih bilgisini fotoğrafla kaydedin. Önceki fotoğraflarla aynı açı ve ışıkta karşılaştırma yapın.
Temizlik sonrası inceleyin
Onaylı temizlik adımından sonra kalıntı, takılma veya yüzey değişikliği kalıp kalmadığını kontrol listesine yazın. Görsel inceleme bir laboratuvar veya doğrulama testinin yerine geçmez.
Kararı yetkili sürece yönlendirin
Yüzey temizlenemiyor, hasar ilerliyor ya da kaplama bozulmuş görünüyorsa kabı ayırıp kalite sorumlusundan değerlendirme alın. Onarım ve yeniden kullanım için üretici ve site prosedürünü doğrulayın.
