Küçük soğuk depoda önce akışı görünür kılın: teslim alınan ürün bir bölgede, reyon için seçilen ürün başka bir bölgede dursun. Alan darsa renkli raf etiketi veya yer işareti kullanın.
Kolide parti ve tarih bilgisini, rafta da ürünün konumunu gösterin. Bir vardiyada ürünü bulma süresini ve kapının açık kaldığı işleri not edin; düzeni gerçek hareket verisine göre değiştirin.
Ürün gruplarını etiket ve kalite prosedürüne göre yerleştirin. Sıcaklık takibini ürün gereksinimi ve ekipman talimatına uygun konumlarda yapın. Hızlı dondurulmuş ürünler için Codex CXC 8'in perakende depolama hükümlerini yerel uygulamayla birlikte kontrol edin.
