Sözleşmeli üretimde hasat yeriyle işleme tesisi arasındaki devir, tarafların fiilen yaptığı işe göre tarif edilmelidir. Kimin yasal sorumlu olduğu varsayılmamalı; sözleşme, ürün şartı ve yürürlükteki resmi kapsam birlikte kontrol edilmelidir.
Hasat ve toplama adımlarını yazın
Üretici bildirimini, planlanan hasat aralığını, toplama adresini ve gecikmede aranacak kişiyi belirleyin. Parti veya bahçe kodunu, miktarı, ambalajı ve toplama saatini sevk listesine ekleyin.
Tarla, toplama noktası ve araç arasındaki her devirde teslim eden-alan kişiyi, saati ve ambalaj durumunu kaydedin. Kabul ölçümü gerekiyorsa ürünün talimatındaki yöntem, cihaz ve ölçüm yerini forma yazın; ölçüm yoksa bunu açıkça belirtin.
Kap ve ürün kararını izlenebilir tutun
Kap numarasını üretici, parti ve iade kaydıyla eşleştirin. Ön soğutma, ayırma, ret veya sevk kararında yetkili tarafı sözleşme ve işletme prosedürüne göre belirleyin. Sezon sonunda kayıp kap, bekleme ve kalite uyuşmazlıklarını gerçek kayıtlarla gözden geçirip sözleşme maddelerini güncelleyin.
