Teknede ikram planı, kıyıdaki depodan iskeleye ve teknedeki servise kadar her devir noktasını kapsamalıdır. Elektrik veya soğuk ekipman varsayımlarını tur öncesi doğrulayın.
Yükleme öncesi
Tur süresi, ürün miktarı, tekne depolama yeri, güç kaynağı ve sorumlu ekibi kontrol listesine yazın. Ekipman ve ürün talimatlarını doğrulayın.
İskelede zaman kaydını başlatın. Ürün ve lotu, hazırlık/teslim saatini, ölçüm sonucunu ve ölçüm cihazını kaydedin. Tekneye transfer başlangıç ve bitiş saatini ekleyin.
Teknede devirler
Saklama konumunu, ürünün servise çıkarıldığı zamanı ve her ölçümü kaydedin. Çiğ veya hazır ürün ayrımını işletmenizin ürün prosedürüne göre uygulayın.
Ekipman veya rota değişikliği
Güç kesilmesi, tur gecikmesi veya saklama alanı değişirse zamanı ve alınan geçici önlemi yazın. Önceden belirlenen sorumluya haber verin.
Dönüşte. Kalan ürün, son ölçüm, iade saati ve sonraki sorumluyu kaydedin. Yeniden kullanım, iade veya imha kararını ürün talimatı ve kalite süreciyle doğrulayın.