Üretici pazarına hazırlanırken satış fikrinden önce saha koşulunu ve ürün gerekliliklerini doğrulayın.
Pazar alanını önceden inceleyin
Tezgah yeri, gölge, elektrik, yük indirme saati, araç erişimi ve atık düzenini pazar yönetimiyle netleştirin.
Yerel izin ve açık satış kurallarını ilgili yetkili kaynaktan kontrol edin; her pazarın koşulunu aynı varsaymayın.
Ürün ve ekipman planı
Her ürün için etiket ve işletme prosedüründeki saklama/satış koşulunu belirleyin. Kap, soğuk kaynak ve sergileme miktarını bu koşullara göre seçin.
Ölçüm gerekiyorsa cihaz, yöntem, sensör konumu ve parti numarasını satış kaydına ekleyin.
Gün içi takip
Ürün giriş, sergileme, takviye ve kapanış saatlerini; gereken ürün okumalarıyla birlikte kaydedin.
Stok yenilerken partileri karıştırmayın; satış alanındaki ürünün hangi kaynaktan geldiği izlenebilsin.
Pazar sonrası kayıtları ürün kaybı ve saha düzenini iyileştirmek için karşılaştırın.
