Formül aynı kalsa da ambalaj değişince raf ömrü değişebilir, çünkü ambalajın ürünü koruma yolları kayar: oksijen ve nem geçişi, ışık, kapatmanın sızdırmazlığı ve kap içindeki hava miktarı. Bu yüzden eski etiket tarihi, yeni ambalajla sınanmadan devralınmaz.
| Değişiklik | Neyi kaydırır |
|---|---|
| Daha ince veya farklı film | Oksijen ve nem geçişi; iki film aynı görünüp farklı geçirgenlikte olabilir |
| Şeffaf ambalaja geçiş | Işıkla oksidasyon; süt ürünlerinde ve yağlarda belirgin |
| Yeni malzeme, eski hat ayarı | Isı yapıştırma sıcaklığı, süresi ve basıncı; mikro sızıntı ömrü sessizce kısaltır |
| Farklı hacim | Baş boşluğu; modifiye atmosferde gaz karışımı yeniden ayarlanır |
Karşılaştırma için aynı üretim partisinden numuneler eski ve yeni ambalaja doldurulur, aynı saklama koşulunda ömrün sonuna kadar izlenir. Çalışmanın süresi ürüne göre belirlenir; her ürüne uyan tek bir süre yoktur.
Taşıma da hesaba girer: daha ince film istifte daha kolay delinir ve delinmiş ambalajda raf ömrü konuşmanın anlamı kalmaz. Malzeme azaltma çevre için kazanç sağlasa da bariyer zayıflıyorsa fireyle geri verilebilir. Değişiklik, çalışma bitmeden yürürlüğe alınmaz.
