Doku modifiye porsiyonun doğru kişiye ve güncel talimata göre ulaşması servis planının parçasıdır.
Kişi ve porsiyon bilgisini eşleyin
Öğün kodu, yetkili doku talimatı, diyet ve alerjen bilgisini porsiyon kimliğiyle doğrulayın; ürün adı, kıvamlandırıcı veya bekleme süresi tek başına uygun doku seviyesini kanıtlamaz.
Sıcak ve soğuk bileşeni ayrı taşıyın
Porsiyonlama, kapama, arabaya yükleme, rota ve yatak başı teslim saatlerini kaydedin.
| Devir | Kontrol | Kayıt |
|---|---|---|
| Hazırlama | Güncel talimat ve porsiyon kodu | Hazırlayan rol ve saat |
| Araba yükleme | Kapalı konum ve sıcak/soğuk akış | Çıkış zamanı |
| Yatak başı | Doğru alıcı, diyet ve alerjen | Teslim alan rol ve saat |
| Tüketilmeyen öğün | Kurumun iade/artık prosedürü | Miktar ve nihai işlem |
Her hazırlama grubunda güncel bireysel talimattaki IDDSI seviyesini ve uygun test yöntemini reçeteyle eşleştirip sonucu kaydedin; uyumsuzlukta yetkili bakım rolüne danışın.
Doku terimlerini çerçeve içinde kullanın
IDDSI yöntem ve adlandırmaları destekler; reçete veya klinik karar vermez. Talimat değiştiğinde eski porsiyon planını sürdürmeyin.
Erişimi görevle sınırlayın. Servis kaydında iş için gerekli bilgiyi gösterin; gereksiz tanı ayrıntılarını taşımayın.
Kimliği veya talimatı doğrulanamayan porsiyonu yetkili vardiya rolüne ayırın.
Sıcaklık kaydı doğru kişiye teslimi ve klinik uygunluğu tek başına kanıtlamaz.