İkinci vardiya kararı yalnızca personel ve araç sayısıyla verilmez. Plaka hazırlama, kap yıkama, yükleme ve vardiya devrinin aynı gün içindeki gerçek çevrimini ölçün.

Gerekli çevrimi bir turda izleyin

Plaka modelinin kullanım belgesine göre hazırlanma ve dondurucuya yerleşme saatini kaydedin. Dolap raf kapasitesini, vardiya boyunca hazır hale gelen set sayısını ve yükleme öncesi kontrolü not edin. Hazır görünmesi tek başına ürün için doğrulanmış başlangıç koşulu değildir.

Sabah turundan dönen kapların boşaltma, temizlik ve yeniden yükleme zamanlarını ölçün. İkinci tur talebini gerçek sipariş ve teslim penceresiyle karşılaştırın; farklı ürün düzeni varsa test kapsamını ayırın.

Vardiya devrini izlenebilir yapın

Devredilen sipariş, kap kimliği, plaka seti, alarm, eksik teslim ve gecikmeleri ortak forma yazın. Testte kapasite açığı sürüyorsa ikinci set, ek yıkama/soğutma kapasitesi veya farklı tur düzenini maliyet ve ekipman sınırlarıyla karşılaştırın; evrensel dondurma süresi ya da plaka sayısı kullanmayın.