Ötektik Plaka Dondurma Rafları

Ötektik plakaları depolamak ve dondurmak için tasarlanan raf sistemi. Yapısı, plakalar arasında hava boşluğu bırakarak soğuk havanın serbestçe dolaşmasını ve plakaların tamamen donmasını sağlar. Her plaka boyutuna uygun seçenekler sunulur.

Marka: GEBHARDT
Kullanım: Freezing · storage / Dondurma · depolama
Çalışma ilkesi: Air gap between plates / Plakalar arası hava boşluğu
Versiyonlar: Per plate size / Plaka boyuna göre
Parça numarası: 7027745 (72) · 6051186 (144)

Teklif isteyin

Teklif talebinizde paylaşmanız gerekenler

Referans / ürün kodu7027745 (72) · 6051186 (144)
İhtiyacınız olan adet
Teslimat şehri
Referans belli değilse teknik çizimi veya fotoğrafı info@aris-makina.com adresine gönderin

Bir bakışta avantajlar

Plakalar arasında hava boşluğu bırakarak soğuk havanın serbestçe dolaşmasını sağlar
Plakanın tamamen donmasını sağlayarak dondurma performansını artırır
Soğuk odada ya da şok dondurucuda kullanım
Her ötektik plaka boyutu için ayrı versiyon

GEBHARDT'ın Isotec ürün kataloğundan

Kullanıldığı sektörler

Soğuk zincir lojistiği

Perakende ve depo lojistiği

Rehber sayfaları

GEBHARDT ötektik plakalar: erime noktaları ve ölçüler

Dört erime noktası, üç gövde ölçüsü ve mevcut kombinasyonlar.

Isotec aksesuarları, yedek parçaları ve onarım

Parçaların uyumlu olduğu boylar, parça numaraları, onarım ve garanti bilgileri.

İlgili yazılar

Ötektik plakalar nasıl dondurulur? Raf, süre ve kontrol

GEBHARDT ötektik plakalarında dondurucu erime noktasından en az 5 °C soğuk olur, plakalar arasında hava kalır ve dolgu katılaşmadan set sefere çıkmaz.

Kaç ötektik plaka gerekir?

Kap başına plaka adedi ile toplam plaka havuzunu ayırın. Ürün ve rota için termal değerlendirme, dönüş ve yeniden dondurma takvimiyle birlikte planlanır.

Kaç Isotec konteyner gerekir?

Konteyner adedi araçtan değil, aynı anda yolda, dönüşte, yıkamada veya hazırlıkta olan birimlerden çıkar. Olay tablosuyla gerçek zirveyi bulun.

Sık sorulan sorular

Neden plakaları üst üste yığmamak gerekir?

Üst üste konan plakaların arasından soğuk hava geçemez ve plakaların iç kısmı tamamen donmaz. Dondurma rafı, plakalar arasındaki boşluğu koruyarak dondurma süresini ve sonucunu iyileştirir.

Plakalar hangi sıcaklıkta dondurulur?

GEBHARDT, plakaların kendi erime noktasından en az 5 °C daha düşük sıcaklıkta dondurulmasını öneriyor. Ayrıca bu işlemin dondurma hücresinde ve dondurma rafları kullanılarak yapılmasını tavsiye ediyor.