Jel buz ürünün üstüne ve yan yüzlerine yerleştirilir, çünkü kutudaki soğuk hava aşağı çöker ve üstten yayılan soğuk ürünü sarar. Koli kargoda yan çevrilebilir ve birkaç kez aktarılır; bu yüzden yerleşim kutunun her yüzü düşünülerek kurulur.
Donmaya duyarlı üründe jel buz ile ürün arasına karton ya da köpük bir ayırıcı girer, paketler de kullanmadan önce koşullandırılır; dondurucudan çıkar çıkmaz konan paket ürünü dondurabilir. Paketler boşlukta kaymamalıdır: yuva ya da dolgu, onları kutunun bir köşesinde toplanmaktan korur.
Kaç paket gerektiği ve nereye konacağı kutu boyuna, dış sıcaklığa ve yolculuk süresine göre değişir. Bu yüzden düzen o kutu, yük ve rota için bir kez denenir ve aynen tekrarlanır.
