Strafor (EPS) kutuda akünün yeri "soğuk hava aşağı iner" cümlesiyle seçilmez. Kutu tabandan, yan yüzlerden, kapaktan ve güneş gören yüzeyden ısı alır; araç zemini ile kapağın açılma sıklığı bu yükü rotadan rotaya değiştirir. Yerleşimin amacı, belirli bir ürün ve rota için her yüklemede tekrarlanabilen bir ısı koşuludur.
Önce kutuyu ve yükü ölçün
Dış ölçü yerine kullanılabilir iç uzunluk, genişlik ve yüksekliği alın; kapak çıkıntısını, taban kalınlığını ve köşe yarıçapını ayrıca yazın. Önce akü ve ayırıcıların kapladığı yeri işaretleyin, kalan alana ürün ambalajlarını gerçek yönleriyle yerleştirin. Litre hesabı köşede veya kapak altında kalan boşluğun kullanılabilir olduğunu göstermez. Kuru yerleşim sığmayı sınar, sıcaklık performansı ayrıca ölçülür.
Pack-out kaydına başlangıç koşulunu yazın: ürün ve parti, yükleme sıcaklığı, donmaya ve yüzey temasına hassasiyet, ambalaj tipi, toplam kütle, yükleme sırası. Donmaya hassas üründe tam donmuş akü ürüne doğrudan değmez; ayırıcı aradaki mesafeyi korur ve aküye yakın yüzeyin aşırı soğuması, uzak bölgenin ısınmasıyla birlikte değerlendirilir.
Model, adet ve konum birlikte tanımlanır
Akü modeli, hedef rejim ve ölçü kayda girer. Her rota için geçerli bir gram/litre oranı ya da plaka sayısı yoktur; miktarı kutu geometrisi, ürünün başlangıç sıcaklığı, dış ortam, toplam süre ve açılma düzeni belirler. Üst, yan ve alt konumlar numaralı şemada gösterilir. GEBHARDT ötektik plakaları kullanımdan önce tamamen donmuş olmalıdır; dondururken plakalar arasında hava aralığı bırakılır ki soğuk hava serbestçe dolaşsın.
Kapanış ve rota
Kapak yönü, conta veya bantlama, kilit kontrolü ve kutunun araçta hangi yüzünün güneşe ya da zemine baktığı tarife girer. Dış ortam aralığı, toplam süre, depoda bekleme, aktarma veya gecikme senaryosu, açılış sayısı ve süresi ayrı yazılır; hedef süre tek başına gecikme senaryosunu karşılamaz.
| Ölçüm bölgesi | Aranan risk |
|---|---|
| Aküye yakın ürün yüzeyi | Yerel aşırı soğuma veya donma |
| Aküden uzak bölge | Yetersiz sıcaklık koruması; en sıcak nokta ölçülmeden varsayılmaz |
| Kapak veya duvar yanındaki yük | Kapanış ve dış ortam etkisi |
| Yükün iç bölgesi | Yük içi sıcaklık farkı; tek merkez ölçümü tüm yükü temsil etmeyebilir |
Logger'ı aküye veya soğuk kaynağa değdirmeyin; kayıt iyi görünür ama ürünü temsil etmez. FAO'nun HACCP izleme rehberi yöntem ve sıklığın, sapmayı sınır dışına çıkmadan yakalayacak biçimde planlanmasını ister ve mümkünse sürekli kayıt önerir; belirli bir ürün için yasal sıcaklık limiti koymaz.
İlaç taşımacılığında WHO'nun konteyner yeterlilik ekinde operasyonel yeterlilik protokolü pack-out düzenini ve sıcaklık izleme cihazlarının yerini tanımlar; tasarım veya ambalajda değişiklik yapılırsa bu çalışma yinelenir, bileşen, rota ya da süre değişince yeniden yeterlilik düşünülür. Bu ilaç rehberidir, gıda mevzuatı veya her EPS kutusu için sabit bir test sayısı değildir.
Değişiklik yeni deneme ister
Akü, yük, ayırıcı, kutu, kapanış veya rota değişince önce değişikliğin önceki denemenin sınırları içinde kalıp kalmadığına bakın; gerekirse yeni konfigürasyonu deneyin, geometri değiştiyse riskli noktaları yeniden belirleyin. Sıcaklık kabul aralığından çıkarsa akü ekleyip devam edilmez: FAO'ya göre düzeltici faaliyet süreçteki kontrolü geri getirir ve sapmadan etkilenen ürünün ne olacağını (uzman değerlendirmesi, yeniden işleme, başka kullanım, imha) ayrıca belirler.
Tarifi tekrarlanabilir kılmak için boş kutuyu, akü ve ayırıcı katmanını, yüklü hali ve kapalı kapağı fotoğraflayın; aküleri A1, A2, sensörleri S1, S2 diye işaretleyin. Ayırıcı seçimi için buz aküsü ile ürün arasına ne konur, ölçüm ve kanıt için soğuk zinciri kanıtlamak, şartname için soğuk zincir taşıma çantası şartnamesi yazılarına bakın.
