Toplama noktası seçimini harita mesafesiyle sınırlamayın. Deneme turunda üreticiden noktaya ve noktadan tesise gidiş, araç dönüş imkânı, yolun mevsimsel erişimi ve bekleme süresini ölçüp kaydedin.
İşleyiş kartında açılış ve son teslim saatini, noktadaki sorumluyu, kabul edilen kapları ve alıcıya devir biçimini tanımlayın. Her teslimde tarih-saat, üretici veya lot, miktar, kap kimliği, gözlem/ölçüm ve teslim alan kişi kaydı tutun.
Noktada ürün bekleyecekse uygun yer, enerji ve ekipman ihtiyacını ürün planı ile gerçek bekleme verisine göre değerlendirin. Uygun koşullar doğrulanmamışsa noktada bekletme varsayımı kurmayın; doğrudan toplama veya onaylanmış başka bir akış planlayın.
Yol kapanması, hava olayı ya da aracın gelmemesi için arama sırası, üreticiye verilecek bilgi ve kapasitesi teyit edilmiş alternatif teslim noktasını önceden belirleyin. Deneme sonrasında gecikme, eksik kayıt ve reddedilen teslimleri gözden geçirip rota veya saat kuralını veriye göre güncelleyin.


