Türkçede termo kutu, termobox, termokap ve yalıtımlı kap ifadeleri çoğunlukla aynı ürün ailesini anlatır, ama bu adlarla satılan ürünler arasında büyük fark vardır ve ad bu farkı göstermez. Termo kutu bir kategori adıdır, ürün tarifi değildir.
İnce duvarlı tek kullanımlık köpük kutular da, profesyonel mutfak tepsisini alan sert gövdeli kaplar da bu adla satılır; fiyat farkı ve kullanım amacı buradan gelir. Termobox ise bir model adı olarak da geçer: GEBHARDT'ın Thermobox'ı EPP (genleşmiş polipropilen) kutudur, -30 °C ile +80 °C arasında çalışır, bulaşık makinesinde yıkanır ve 46 litre hacim taşır. Ötektik plaka rafı eklenince taşıma süresi uzar.
Karşılaştırırken litreye değil tepsi uyumuna bakın: mutfağınızdaki tepsiye oturmayan kap, ne kadar iyi yalıtılmış olursa olsun her seferinde boş hacim taşır. Günlük yıkanan kapta yıkama sıcaklığı ömrü belirler; gövde o sıcaklığa dayanmazsa şekli bozulur ve kapak oturmaz.
Teklif isterken adı değil işi yazın: hangi tepsiden kaç adet, kaç saat, hangi sıcaklık aralığı, kaç durak ve günde kaç yıkama. Bu beş bilgiyle gelen teklifler aynı ürünü tarif eder.
