GN etiketi tepsinin taban ölçüsünü verir. Derinlik ayrıca 20, 40, 65, 100, 150 veya 200 mm olarak seçilir; derin tepsi daha çok ürün alır ama kaba daha az tepsi girer.
| GN | Taban (mm) |
|---|---|
| 1/1 | 530 x 325 |
| 1/2 | 325 x 265 |
| 1/3 | 325 x 176 |
| 1/4 | 265 x 162 |
Kabı mutfakta zaten kullanılan tepsiye göre seçin; ters sırada her gün iki ayrı sistemle uğraşılır. TBX 725'in iç ölçüsü 604 x 809 mm'dir: GN 1/1 tabanı genişliğe 74 mm payla girer, kızak, kapak ve tutuş payı ise bu boşluktan düşer. Hangi donanımla kaç tepsi yerleştiğini model koduna göre Aris Makina'dan isteyin.
Dolu tepsiyle prova
Kendi tepsinizi kapağıyla numuneye yerleştirin ve komşu tepsiler yerindeyken dolu tepsiyi eldivenli elle çıkarın. Parmak boşluğu, giriş açıklığı ve eğme gereksinimi boş tepsiyle görünmez. Denenen tepsiyi ve raf düzenini sipariş dosyasına yazın, model değişirse denemeyi yineleyin.
