Dış kaynak yıkamada düşük birim fiyat, geç dönen veya yeniden yıkanan kapların hazır havuzdaki kaybını göstermez. Teklifi kabul edilmiş temiz çıkış üzerinden okuyun.
Tedarikçinin genel hijyen beyanı yeterlilik sonucu değildir. Kurumun onayladığı yöntem ve kabul ölçütüyle temsilî kirli yükte numune koşusu yapın; ham kayıt ve ret kararını saklayın.
Yıkama yeterliliğinin sınanacağı görev
Kirli kabulden temiz serbest bırakmaya kadar her aşamanın kap kimliği, başlangıç ve bitiş saati, yöntem sürümü ve sorumlu rolü olmalı. Gidiş ve dönüş taşımasını da aynı çizelgeye koyun.
Tedarikçi yeterlilik ve sözleşme tablosu
| Aşama | Numunede aranacak kayıt | Teklifte açık hüküm |
|---|---|---|
| Kirli kabul | Kimlik, durum, giriş saati | Kabul ve ret sınırı |
| Yöntem | Onaylı sürüm, gerçek yük, işlem kaydı | Değişiklik bildirimi |
| Kontrol | Numune ve sonuç kimliği | Kayıt teslimi ve inceleme yetkisi |
| Yeniden işlem | İlk ret, ikinci koşu, süre | Sorumluluk ve maliyet |
| Temiz çıkış | Yetkili serbest bırakma saati | Açık bulguda bekletme |
| Taşıma | İki yönün gerçek saatleri | Gecikme ve kayıp yolu |
Pik yükte kapasite ve hizmet sonucu. Numune koşusunu normal yük kadar pik iade dağılımıyla da yapın. Kabul kuyruğu, fiilî üretim saati, ilk seferde kabul, tekrar işlem ve taşıma gecikmesi aynı saat çizgisinde görülmeli.
Etkin çıkış, fiilen çalışılan saatte yetkili olarak serbest bırakılan temiz kap sayısıdır. Boş makine çevrimi veya teorik kapasite, vardiyada teslim edilen temiz kap sayısı yerine geçmez.
Yıkama yeterlilik dosyasının kapanışı
Dosyada numune yükü, yöntem sürümü, kontrol sonucu, retler, tekrar işlem, taşıma süresi ve kalite kararı bir arada olsun. Açık kritik bulgu fiyat indirimiyle kapanmaz; düzeltmeden sonra benzer yükü yeniden sınayın.
Zamanında temiz dönüş oranında pay, belirlenen pencerede teslim edilip geçerli kontrol ve yetkili serbest bırakmadan geçen benzersiz kaplardır. Payda planlanan bütün kapları içerir; ret ve gecikme ilk sonuçta kalır. Kabul, işlem ve teslim kayıtları uzlaşmıyorsa oran yayımlamayın.
Sözleşmeye denemede doğrulanan yöntem sınırını, kayıt teslimini, değişiklik bildirimini, kabul edilen çıkışı, yeniden işlem ve gecikme sorumluluğunu yazın. ISOTEC veya hizmet sağlayıcı için belgelenmemiş hijyen ya da kapasite sonucu ileri sürmeyin.
