Plakaları donduran dolapta zamanla biriken kırağı, içeri giren nemin yoğuşup donmasıdır; dolap bozulmamıştır. Kırağı evaporatörü yalıtır, hava akışını daraltır ve plakalar geç donar. GEBHARDT donma sıcaklığının plakanın erime noktasının en az 5 °C altında olmasını ve plakalar arasında hava boşluğu kalmasını ister; donma 8-24 saat sürer, -21 °C'lik plaka -26 °C'de 19 saatte donar.
Nereye bakılır
| Belirti | Önce bakılacak yer |
|---|---|
| Kapak çevresinde kalın kırağı | Conta kaçağı |
| Evaporatörde yoğun buz | Sık açılış veya fazla nem |
| Raflarda ince ama yaygın kırağı | Islak plaka konmuş olması |
| Bir bölgede buz, başka yerde yok | Engellenmiş hava dolaşımı |
Sırayla önce conta, sonra açılış sayısı: plakalar tek seferde konur ve alınır. Yıkanan plaka kurutulmadan girmez, çünkü yüzeydeki su kırağıyı artırır. Hava boşluğunu GEBHARDT dondurma rafı sabit tutar.
Elle defrost yapılan düzende bu iş plaka ihtiyacının en az olduğu güne konur, çünkü defrost sırasında dolap plaka dondurmaz. Buzu sert aletle kazımak evaporatör kanatlarına zarar verir. Dolabın kendi defrost döngüsü varsa sıklığı, sabah hazır olması gereken plakalara göre ayarlanır.
