Rampada reddedilen donuk palette ispat yükü, usulüne uygun tespit yaptırılmadıkça malı reddeden alıcıdadır. Türk Borçlar Kanunu madde 226'ya göre alıcı, satıcının temsilcisi yoksa malı korumak için gerekli önlemleri geçici olarak alır ve almadan geri gönderemez; durumu gecikmeksizin tespit ettirir, aksi halde ayıbın mala ulaştığında var olduğunu kendisi ispatlar.
Rampada geçen saatlerin karşılığı sefer öncesinde belli olsun isteniyorsa, frigo olmadan donuk taşıma sayfası ekipman tarafını ve arkasındaki hesabı ayrıntısıyla anlatıyor.
Donuk üründe ölçümün usulünü Tebliğ 2015/34 tarif eder: boşaltmada beş kritik noktanın en az dördünden örnek alınır, prob ve delme aleti önceden soğutulur, cihaz ±0,5 °C doğrulukta ve kalibrasyon sertifikalı olur, okuma değer kararlı olunca yapılır. Tebliğ resmi kontrol içindir, ama itirazlı bir dosyada ölçüm kaydının dayanacağı en açık ölçüdür.
Mal kısa sürede bozulabilecekse alıcı mahkeme aracılığıyla sattırabilir ve satıcıyı geç bilgilendirirse zarardan sorumlu olur. Logger'ın hava kaydı, prob ölçümü, ham dosya ve teslim tutanağı birlikte saklanır.
