Su baskını sonrası gıda partisi ve ekipman için ayrı karar dosyaları açın. Görünüş, kapalı ambalaj veya kurumuş dış yüzey tek başına güvenli kullanım kanıtı değildir. CDC tüketici rehberi, sel suyuna temas etmiş olabilecek gıdanın atılmasını; ticari hermetik konserve ve retort poşetler içinse ayrı bir temizleme prosedürünü anlatır. Bu prosedür ticari partinin otomatik serbest bırakılması anlamına gelmez.
Önce alanı güvenli kılın
Yetkili ekip onayı olmadan su basmış alana veya elektrikli cihaza girmeyin. Ardından etkilenen ürünleri ayırın; parti, ambalaj bütünlüğü, suyun niteliği ve temas biçimini fotoğrafla kaydedin. Serbest bırakma ya da imha kararını tahminle vermeyin.
Ürünü ekipmandan ayrı değerlendirin
Kalite sorumlusuna kayıtları ve ürün şartnamesini sunun; karar ve gerekçeyi partiye bağlayın. Kap, tekerlek, conta ve elektrikli parçaları üretici bakım prosedürüne göre kontrol ettirin. Temizlik sonrası devreye alma için yetkili onayı ve kontrol kaydı alın.
