Yemek kiti iş akışında sipariş kutusu ile yeniden kullanılan dağıtım varlığı ayrı izlenir. Sipariş kimliği, bileşen toplama, rota, müşteri devri ve boş dönüş bağlantısı görünür olmalıdır.
Rota başarısı yalnız teslimle kapanmaz; kimlikli varlığın dönüş ve temizlik durumu da kaydedilir.
Sipariş bileşeni ve ayrım
Kit reçetesi/SKU, sipariş ve bileşen veya bağışçı partisi kimliklerini kaydedin. Toplayan rol, ayrım kontrolü, yükleme sırası ve sevk zamanı sipariş kaydına bağlansın.
Tüketici ambalajını tekrar kullanılan taşıma varlığından ayırın. Eksik kimlik ya da koşul bilgisi varsa kiti sevke bırakmadan sorumluya aktarın.
Rota ve devir kanıtı. Rota, durak sırası, planlanan ve gerçek teslim saati, kabul/ret, devralan rol ve istisna kodunu aynı sipariş kimliğinde tutun. Müşteri beklemesini ölçülen olay olarak kaydedin.
Yemek kiti görev haritası
| Adım | Kayıt | Sorumlu | İstisna |
|---|---|---|---|
| Toplama | SKU, bileşen/parti ve sipariş | Toplayıcı | Eksikse beklet |
| Ayrım | Kit eşleşmesi ve kontrol sonucu | Paketleme rolü | Yeniden eşleştir |
| Yükleme | Rota, durak ve varlık kimliği | Sevk rolü | Yanlış sırayı düzelt |
| Teslim | Saat, alıcı ve kabul/ret | Taşıyan/alıcı | Ret yolunu kaydet |
| Boş dönüş | Fiziksel kabul ve saat | Toplama rolü | Eksik varlığı aç |
| Temizlik | Yöntem sürümü ve kapanış | Yetkili ekip | Açık işi beklet |
Tüketici kutusunun atık yolu ile yeniden kullanılan varlığın iade sorumluluğunu aynı kayda karıştırmayın. İade ve temizlik ayrı zaman damgalarıyla kapanır.
Rota başına tam çevrim ölçüsünün paydasını sevk öncesi dondurulmuş planlı rotalar olarak tanımlayın. İlk teslim, dönüş ve temizlik sonucu kaydedilir; tekrar deneme geçmiş sonucu silmez.
Rota bazında kapanış
Sipariş, varlık, teslim, boş kabul, temizlik ve serbest bırakma günlüklerini aynı kimliklerde karşılaştırın. Fark varsa oranı yayımlamayın; düzeltmeyi sorumlu ve tarih ile izleyin.
Ürün uygunluğu, temas ve temizlik koşulları işletmenin geçerli yerel gereklilikleri ve onaylı prosedürüne göre yetkili ekipçe değerlendirilir.
Günlük kapanışta eksik sipariş, reddedilen devir, açık iade ve temizliği tamamlanmamış varlığı ayrı durum kodlarıyla sayın.
