Aris Makina & Otomotiv
← Blog

Maliyet ve yatırım36 / 37

Yedek araç mı, yedek kap mı: hangi kesintiye hazırlanmalı?
27 Ocak 2022
Yedek araç mı, yedek kap mı: hangi kesintiye hazırlanmalı?

Son arıza ve gecikme kayıtlarıyla hangi yedeğin gerçekten gerekli olduğunu belirleyin.

Filo ve soğutma ünitesi
Dönüşlü kap başına yıkama suyu nasıl ölçülür?
26 Ocak 2022
Dönüşlü kap başına yıkama suyu nasıl ölçülür?

Hat sayacındaki suyu kabul edilen temiz kap adedine bölün. Ön yıkama, durulama ve çevrimleri aynı kapsamda sayarak dönemleri karşılaştırın.

Dönüşümlü kap yönetimi
Soğuk hava deposu teknik şartnamesi
12 Ocak 2022
Soğuk hava deposu teknik şartnamesi

Şartnamede hacim ve sıcaklık yazar, ama ürünün odaya giriş sıcaklığı ve indirme süresi çoğu zaman eksik kalır. Aşağıda 1.000 kg'lık örnek bir yükün soğutma gücü hesaplanıyor.

Mevzuat ve standartlar
Dönüşlü kap başabaş hesabı: gerçek tur sayısını kullanın
7 Ocak 2022
Dönüşlü kap başabaş hesabı: gerçek tur sayısını kullanın

Başabaş turu tahminle değil, satın alma, yıkama, hasar ve boş dönüş verisiyle hesaplayın. Aynı taşıma işini karşılaştırma birimi yapın.

Dönüşümlü kap yönetimi
Bugünün ucuz çözümü, yarının maliyeti: on yıllık bakış
5 Ocak 2022
Bugünün ucuz çözümü, yarının maliyeti: on yıllık bakış

Ambalaj kararı çoğunlukla bir yıllık bütçeyle verilir, oysa kap yıllarca dönüşür. On yıllık karşılaştırma teslimat başına maliyetle yapılır ve onarılabilirlik ile değişen kuralları da içerir.

Maliyet ve yatırım
Katlanır kasa mı sabit kasa mı? Boş dönüşü ölçün
27 Aralık 2021
Katlanır kasa mı sabit kasa mı? Boş dönüşü ölçün

Kararı kasa fiyatı değil, boş dönüş alanı ve elleçleme belirleyebilir. İki modeli aynı araç ve istif düzeninde ölçüp karşılaştırın.

Kap ve ekipman
Kabı ne zaman hurdaya ayırmalı: çatlak, koku, deformasyon
25 Aralık 2021
Kabı ne zaman hurdaya ayırmalı: çatlak, koku, deformasyon

Çatlağın içi yıkamada temizlenmez, bu yüzden çatlak, işlemiş koku ve oturmayan istif kabı kullanımdan çıkarır. Kararı yaş değil muayene verir.

Dönüşümlü kap yönetimi
Yakıt maliyeti sözleşmede nasıl ayrıştırılır?
20 Aralık 2021
Yakıt maliyeti sözleşmede nasıl ayrıştırılır?

Araç ve soğutma ünitesi yakıtını ayrı izleyin; endeks, ölçüm kaynağı ve bekleme sorumluluğunu sözleşmede açıkça tanımlayın.

Maliyet ve yatırım
Kap SKU sayısını hangi veriye göre azaltırsınız?
9 Aralık 2021
Kap SKU sayısını hangi veriye göre azaltırsınız?

Az kullanılan kapları belirleyin; geçiş kararı öncesi ölçü, temizlik, müşteri ve palet uyumunu karşılaştırın.

Kap ve ekipman
Dönüşlü ve tek kullanımlık kaplar nasıl karşılaştırılır?
3 Aralık 2021
Dönüşlü ve tek kullanımlık kaplar nasıl karşılaştırılır?

LCA hesabında aynı işlev birimini ve sistem sınırını kullanın; yıkama, iade, kayıp ve ömür sonu verisini kendi akışınızdan alın.

Dönüşümlü kap yönetimi
Soğuk operasyonunuz hangi tek arızaya bağlı?
2 Aralık 2021
Soğuk operasyonunuz hangi tek arızaya bağlı?

Kritik ekipman ve tedarik bağımlılıklarını haritalayın; yedek kapasiteyi isimle değil, kesinti anında çalıştığı testle doğrulayın.

Maliyet ve yatırım
Bir kasa kaç sefer yaşar: 120 tur, 12 yıl
23 Kasım 2021
Bir kasa kaç sefer yaşar: 120 tur, 12 yıl

Fraunhofer'in 2022 raporunda plastik dönüşümlü kasa için gerçekçi değer yaklaşık 100 tur ve 10 yıl; iyi işleyen bir sistemde 120 tur ve 12 yıl anlatılıyor. Sayı, kayıp oranından çıkar.

Dönüşümlü kap yönetimi
Tek kullanımlık EPS kutunun toplam maliyeti nasıl ölçülür?
16 Kasım 2021
Tek kullanımlık EPS kutunun toplam maliyeti nasıl ölçülür?

Kutu fiyatını değil, aynı teslimatta koruma, hasar, hacim ve atık giderlerini karşılaştırın.

Maliyet ve yatırım
Market dolabında kapak kararını enerji ve satışla ölçün
14 Kasım 2021
Market dolabında kapak kararını enerji ve satışla ölçün

Kapaklı ve açık dolabı kendi mağazanızda ölçün. Aynı dönem için elektrik tüketimini, satışları ve ürün şartına uyumu birlikte karşılaştırın.

Perakende operasyonu
Palet ve taşıma kabı hijyeni: gıdanın altındaki yüzey
13 Kasım 2021
Palet ve taşıma kabı hijyeni: gıdanın altındaki yüzey

ISPM 15'in ısıl işlem şartı, 400 paletlik bir filoda kayıp hesabı ve Gıda Hijyeni Yönetmeliği'nin taşıma maddesi: ahşap mı plastik mi kararını bu üç ölçüyle verin.

Dönüşümlü kap yönetimi
Tek kullanımlık ambalajın faturası: satın alma fişinde görünmeyen kalemler
10 Kasım 2021
Tek kullanımlık ambalajın faturası: satın alma fişinde görünmeyen kalemler

Koli faturada tek satırdır; depolaması, atığı, yeniden siparişi ve fiyat riski başka kalemlerde birikir. Dönüşlü kapla ancak tur başına maliyet üzerinden kıyaslanır.

Tek kullanımlık ambalaj