Dönüşümlü kap yönetimi19 / 21

Kararı yalnız depo hızına göre vermeyin. Teslimat kapısı, rampa, yük hareketi, boş dönüş, temizlik ve soğuk korumasını birlikte ölçün.

Ötektik plaka her hatta ucuz değildir. Dondurma, işçilik ve dönüş dahil toplam maliyeti kuru buzla karşılaştırın.

Yıkama, kurutma, arıza ve depolama yerini ekipman ID'siyle kaydedin. Sonraki sezon öncesi aynı kontrol listesini kullanarak durumu doğrulayın.

Hasarları kapı, vardiya, forklift ve arıza türüyle kaydedin. Sıklığı kullanım miktarına göre karşılaştırıp tek bir düzeltmeyi sınayın.

Geri ödeme için gerçekleşen tur, iade, yıkama, onarım ve kayıp verisini kullanın; birim maliyet yalnızca satın alma bedeli değildir.

Etiket yöntemini seçmeden önce neyi izleyeceğinizi belirleyin: toplam stok, müşteri bakiyesi veya tek tek kabın bakım geçmişi.

Soğuk ürünün iadesinde karar, ürünün geri gelmesinden çok sıcaklık kaydına bağlıdır. Müşteri iadesi ile depo iadesinin hukuki dayanağı ayrıdır ve et için sınırlar sayıyla yazılıdır.

Taşıma kontrolünü sertifikadaki ürün, tesis ve hizmet kapsamına göre kurun. Araç, kap, temizlik ve parti kayıtlarını sertifika şartıyla doğrulayın.

Deniz ürünü taşımada ürün koşulu kadar erime suyu ve temizlik adımı da önemlidir. Tedarikçi belgesini rota denemesiyle birlikte değerlendirin.

Satın alma, havuz ve karma modeli aynı hacim ve dönemde kıyaslayın. Yıkama, dönüş, kayıp ve pik kapasitenin kime ait olduğunu sözleşmeden doğrulayın.

Kendi kap parkı mı, havuz mu? Tur ömrü, yıllık tur sayısı ve boşta kalan kabın yıllık maliyeti üzerinden iki modelin karşılaştırması.

Meyve-sebze taşıma çalışmasında tek kullanımlık kartonların %4,2'si yolda kırıldı, dönüşümlü plastik kasalarda oran %0,12'de kaldı. Fark ambalaj fiyatında değil, kırılan ambalajın içindeki ürünün faturasında görünür.

Temizlik yöntemi malzeme, kirletici ve SOP ile belirlenir; uygulamayı kap kimliği ve kuruma kontrolüyle kaydedin.

Kullanım, hasar ve bakım kayıtlarını izleyin; performans değişikliği şüphesinde kabı inceleyip yeniden doğrulayın.

Satın alma fiyatını değil, tamamlanan sefer başına toplam maliyeti ve ürün uygunluğunu karşılaştırın.

GEBHARDT Isotec TBX elle, basınçlı yıkayıcıyla veya otomatik yıkama hattında temizlenir. Denetimde işe yarayan şey yıkama çizelgesi ve conta kontrolüdür.