Aris Makina & Otomotiv
← Blog

Kap ve ekipman63 / 68

Festivalde gıda lojistiği: teslim, bekleme ve iade akışını kurun
17 Kasım 2022
Festivalde gıda lojistiği: teslim, bekleme ve iade akışını kurun

Araç erişimi, stok noktası ve etkinlik sonu iadesini tek akışta planlayın. Her teslimde zamanı, ürünü, kayıt sorumlusunu ve sonraki adımı belirtin.

Kap ve ekipman
Pazaryerinde soğuk ürün satarken hangi teslim şartı kontrol edilir?
13 Kasım 2022
Pazaryerinde soğuk ürün satarken hangi teslim şartı kontrol edilir?

İlan vermeden önce taşıyıcı seçimini, teslim tahminini, kabul kanıtını ve iade politikasını kanal sözleşmesinden kontrol edin.

Taşıma ve rota
Food truck ve seyyar satışta soğuğu ayakta tutmak
10 Kasım 2022
Food truck ve seyyar satışta soğuğu ayakta tutmak

Günün stoğunu sık erişilen çalışma miktarı ve kapalı rezerv olarak ikiye bölün; rezervi ön soğutulmuş yalıtımlı kapta bekletin, ölçümleri ürüne bağlayın.

Kap ve ekipman
Kuru buz için strafor kutu ve kalın duvarlı kabı nasıl kıyaslarsınız?
30 Ekim 2022
Kuru buz için strafor kutu ve kalın duvarlı kabı nasıl kıyaslarsınız?

Aynı yük ve rota için tam paket maliyetini ve ölçülen sıcaklık profilini karşılaştırın.

Kuru buz
Toplu iftarda hazırlık ve servis sıcaklığını nasıl izlersiniz?
28 Ekim 2022
Toplu iftarda hazırlık ve servis sıcaklığını nasıl izlersiniz?

Yemek grubu, üretim saati, yükleme, varış ve servis ölçümünü tek zincirde kaydedin.

Gıda kalitesi ve raf ömrü
Düğün cateringinde sıcaklık takibi nasıl planlanır?
21 Ekim 2022
Düğün cateringinde sıcaklık takibi nasıl planlanır?

Mutfak çıkışı ile servis arasındaki beklemeyi tahmin etmeyin. Yükleme, teslim ve servis saatlerini ürün ölçümleriyle eşleştirin.

Gıda kalitesi ve raf ömrü
Kuru buz ile PCM plakayı birlikte kullanmadan önce
17 Ekim 2022
Kuru buz ile PCM plakayı birlikte kullanmadan önce

İki soğuk kaynağını birlikte kullanmak için ürün aralığını, kap tasarımını ve taşıyıcı koşullarını doğrulayın.

Kuru buz
RBX, Rocotec, Secutec: rulo konteyner seçiminde hangi soru önce sorulmalı?
12 Ekim 2022
RBX, Rocotec, Secutec: rulo konteyner seçiminde hangi soru önce sorulmalı?

Üç GEBHARDT rulo konteyneri yakın ölçüde ama üç ayrı işi çözüyor: standart dağıtım, boş dönüşte yer tasarrufu ve kilitli taşıma.

Kap ve ekipman
Kuru buz bittikten sonra ürün sıcaklığı nasıl izlenir?
10 Ekim 2022
Kuru buz bittikten sonra ürün sıcaklığı nasıl izlenir?

Kuru buzun tükenmesi ürünün anında ısındığını veya güvende kaldığını göstermez. Ürün ölçümünü, kalan kuru buzu ve gerçek rota koşullarını birlikte kaydedin.

Kuru buz
Patoloji numunesi taşıma şartları
3 Ekim 2022
Patoloji numunesi taşıma şartları

Patolojide taşımayı numunenin formaline konup konmadığı belirler. Tespit edilmiş numune oda sıcaklığında yol alır, taze doku ise tespit edilene kadar soğukta tutulur.

Mevzuat ve standartlar
Aşı taşıma kabını ürüne ve rotaya göre seçme
21 Eylül 2022
Aşı taşıma kabını ürüne ve rotaya göre seçme

Katalog süresini tek ölçüt yapmayın. Aşı ürünü, program talimatı, açılış sayısı, rota ve donma riskiyle saha testi kurun.

Kap ve ekipman
Kuru buz kaç kilo gerekir? Kap hacmi ve saat üzerinden hesap
20 Eylül 2022
Kuru buz kaç kilo gerekir? Kap hacmi ve saat üzerinden hesap

Gereken kuru buz, kabın saatlik tüketimi ile taşımanın en kötü senaryodaki saatinin çarpımıdır. Saatlik tüketim bir kez tartıyla bulunur, kap büyüdükçe hacimle değil yüzeyle artar.

Kuru buz
Soğuk depo arızalandı: ürünü kurtarma planı
17 Eylül 2022
Soğuk depo arızalandı: ürünü kurtarma planı

Depo durduğunda ürünün dayanma süresi ölçülür, ilk yarım saatin sırası ve ürünün gideceği yer yazılı olur. Ürün, aynı hacimdeki havadan kat kat fazla ısı tutar; süreyi bu belirler.

Risk ve acil durum
Termobox nedir? Çeşitleri ve ölçüleri
15 Eylül 2022
Termobox nedir? Çeşitleri ve ölçüleri

Termobox, ısı alışverişini en aza indiren yalıtımlı taşıma kabıdır; soğuğu önceden dondurulan ötektik plakalar verir. 46 litrelik EPP kutudan 1500 litrelik TBX'e kadar çeşitleri ve ölçüleri.

Kap ve ekipman
Kan taşıma çantası kaç derece olmalı?
3 Eylül 2022
Kan taşıma çantası kaç derece olmalı?

Eritrosit +2 ile +6 °C'de, trombosit 20-24 °C'de, taze donmuş plazma donmuş halde taşınır. Derece çantadaki bileşene göre seçilir.

Mevzuat ve standartlar
İlaç taşıma kabında süre nasıl doğrulanır?
21 Ağustos 2022
İlaç taşıma kabında süre nasıl doğrulanır?

Saat değerini belirli ürün, packout ve rota koşullarında test edin; sonuçları ürün saklama koşuluyla karşılaştırın.

İlaç soğuk zinciri