Aris Makina & Otomotiv
← Blog

Risk ve acil durum29 / 38

Isotec tekerleğini zemine göre değerlendirmek
31 Ocak 2025
Isotec tekerleğini zemine göre değerlendirmek

GEBHARDT, tekerlekli TBX modellerinde Ø125 mm tekerlek listeliyor; zemin ve rota uyumunu yine de sahada sınayın.

Kap ve ekipman
Soğukta kaydedici pilini cihaz verisiyle izleyin
29 Aralık 2024
Soğukta kaydedici pilini cihaz verisiyle izleyin

Pil performansını hücre türü, cihaz ve kullanım koşuluyla birlikte inceleyin. Kayıt boşluğu oluşursa batarya, sıcaklık ve iletişim kayıtlarını karşılaştırın.

Ölçüm ve izlenebilirlik
Çapraz sevkiyat hatalarını süreç kayıtlarıyla bulun
4 Aralık 2024
Çapraz sevkiyat hatalarını süreç kayıtlarıyla bulun

Yanlış araç, eksik palet, karışan rejim ve hasarı ayrı kaydedin; düzeltmeyi hata noktasına göre seçin.

Depo ve sevkiyat
İşlem hatasında kim sorumlu olur?
2 Kasım 2024
İşlem hatasında kim sorumlu olur?

Olayı bildiren, ürünü değerlendiren ve düzeltmeyi onaylayan rolleri SOP'de ayırın.

Risk ve acil durum
Şoför soğuk ürün teslimatına uygulamalı nasıl hazırlanır?
30 Ekim 2024
Şoför soğuk ürün teslimatına uygulamalı nasıl hazırlanır?

Ürün, kap, ölçüm ve sapma adımlarını gösterin; sürücünün uygulamasını gözlemle kaydedin.

Depo ve sevkiyat
Depo taşınırken soğuk stok nasıl korunur?
20 Ekim 2024
Depo taşınırken soğuk stok nasıl korunur?

Taşınma günü soğuk odanın iki ucu da kapalı kalır. Dondurulmuş stok için tebliğdeki 3 °C payı, plaka erime noktası ve kap kapasitesinden çıkan bir plan gerekir.

Depo ve sevkiyat
İşletme açılmadan teslimat: erken bırakma planı
17 Ekim 2024
İşletme açılmadan teslimat: erken bırakma planı

Teslim alma saatini, bırakma yerini ve erişimi yazılı teyit edin; ürün ve teslim kayıtlarını eşleştirin.

Taşıma ve rota
Maden sahasında içecek ikmalini vardiyaya bağlayın
13 Ekim 2024
Maden sahasında içecek ikmalini vardiyaya bağlayın

İçecek ikmalini saha prosedürü, vardiya planı ve tüketim kaydıyla yönetin; kabın dayanımını gerçek saha koşullarında doğrulayın.

Risk ve acil durum
Buz aküsü yetmiyorsa önce nereye bakmalı
9 Ağustos 2024
Buz aküsü yetmiyorsa önce nereye bakmalı

Tur sonunda ürün sıcak çıkıp akü erimişse ilk refleks akü eklemektir. Önce akünün tam donup donmadığına, kabın ve ürünün soğukluğuna, kapak açılışlarına ve kabın yalıtımına bakılır.

Ötektik ve yalıtım
Kış rotasında ürünü donma riskinden nasıl korursunuz?
14 Haziran 2024
Kış rotasında ürünü donma riskinden nasıl korursunuz?

Ürün limitini ve rotanın soğuk noktalarını ölçün; teslim kararını parti kaydına bağlayın.

Risk ve acil durum
Kap ağırlığı ve tek kişilik kullanım
13 Haziran 2024
Kap ağırlığı ve tek kişilik kullanım

Tek kişinin kabı kullanıp kullanamayacağını boş ağırlık değil, yüklü ağırlık, yükün dağılımı ve rota belirler. Ölçü dolu kabı tartmak ve gerçek rotada gözlemektir.

Kap ve ekipman
Sıcaklık sapmasından sonra ürün yeniden soğutulur mu?
2 Haziran 2024
Sıcaklık sapmasından sonra ürün yeniden soğutulur mu?

Önce partiyi ayırıp maruziyet kaydını koruyun; yeniden soğutmayı yalnızca yetkili ürün kararıyla yapın.

Gıda kalitesi ve raf ömrü
Soğuk zincir risk haritasını saha verisiyle kurmak
29 Mayıs 2024
Soğuk zincir risk haritasını saha verisiyle kurmak

Her aktarım noktasında süreyi, kontrolü, ölçümü ve ürün sonucunu kaydedin; iyileştirme sırasını kanıta dayandırın.

Risk ve acil durum
Ürün riski oluşturmadan rota akışı nasıl prova edilir?
24 Mayıs 2024
Ürün riski oluşturmadan rota akışı nasıl prova edilir?

İnert, ticari olmayan yükle zaman damgalarını ve işlem adımlarını kaydedin; simülasyonu ürün doğrulaması saymayın.

Ölçüm ve izlenebilirlik
Sıcaklık sapmasından sonra ürün kararını nasıl kaydedersiniz?
21 Mayıs 2024
Sıcaklık sapmasından sonra ürün kararını nasıl kaydedersiniz?

Parti geçmişi, ürün ölçütü, karar sahibi ve gerekçeyi tek sapma dosyasında birleştirin.

Risk ve acil durum
Ambalajdaki izler çözülme geçmişini kanıtlar mı?
20 Mayıs 2024
Ambalajdaki izler çözülme geçmişini kanıtlar mı?

Topaklanma veya buz görünümü incelemeyi başlatabilir; ürün kararını kayıt ve yetkili değerlendirme verir.

Gıda kalitesi ve raf ömrü