Ötektik ve yalıtım27 / 34

Temas bölgesiyle kabın genel ölçümü farklı olabilir. Yükleme izi, ambalaj ve ürün ölçümlerini aynı incelemede belgeleyin.

Dondururken plakalar arasında hava boşluğu, taşırken soğuğun aşağı inmesi belirleyicidir. Erime noktasına ve dondurucu sıcaklığına göre sayıları okuyun.

Sızıntı şüpheli plaka kullanımdan ayrılır ve onarılıp geri konmaz. Aşağıda plaka başına en çok sıvı miktarı, tutulacak kayıtlar ve gıda kanunundaki karar çerçevesi var.

Sıvı içeriğini ürüne veya tüm plakalara genellemeyin. Etiketi ve SDS'yi kontrol edin, olası teması belgeleyin ve kalite kararını bekleyin.

Şekil değişikliği veya ıslaklıkta plakayı kullanım dışı ayırın. Kimliği, gözlemi ve temas etmiş olabilecek yükü kaydedip tedarikçinize danışın.

Modelin bakım talimatını izleyin; kimlik, kullanım, hasar ve performans kayıtlarıyla değiştirme kararını gerekçelendirin.

GEBHARDT tablosunda ötektik plaka için önerilen dondurma süresi 24 saattir; soğutma teknolojisine göre 8 ile 24 saat arasında değişir. Dondurma sıcaklığı erime noktasından en az 5 °C düşük olmalıdır.

Cihaz adından uygunluk çıkarmayın. Plaka talimatı, dondurucu kaydı ve planlanan raf yüküyle kabul denemesi yapın.

Kapalı gövdeli bir kabın dışı ıslandığında yalıtım katmanı kuru kalır. Risk, gövdede suya yol açan çatlak ya da ayrılma olduğunda başlar.

Az yükte ürünü sabitleyin ve hava yolunu koruyun. Deneme seferinde gerçek yerleşimi, ölçüm noktasını ve ürün talimatını kaydedin.

Zemin, palet ve tabandaki sıcaklığı aynı anda ölçüp karşılaştırın. Yükseltici seçimini ısı ölçümü kadar temizlik ve taşıma düzeniyle de değerlendirin.

Araç dönüşümünü ve plakalı kapları aynı iş gününde karşılaştırın: net yük, kullanılabilir hacim, rota süresi ve ürün sıcaklığı kararı somutlaştırır.

Ötektik plakanın ulaşamadığı derin sıcaklıklarda kuru buz kullanılır. Tepsi onu yükün üstünde ve üründen ayrı tutar; gaz çıkışı için kap sızdırmaz kapatılmaz.

Güvenli bekleme süresini tahmin etmeyin. Gerçek logger verisi, ürün talimatı ve önceden tanımlı müdahale sorumlularıyla hareket edin.

Tutucu kapasitesini ve plaka uyumunu kap modeline göre doğrulayın; hareket, temas ve hava boşluğunu yükle test edin.

Benmari yemeği su banyosuyla sıcak tutan bir servis ekipmanıdır. Yolda priz yoksa su soğur ve iş yalıtımlı kaba kalır.