Aris Makina & Otomotiv
← Blog

Depo ve sevkiyat34 / 50

Forkliftle yalıtımlı kap taşırken neyi kontrol edin?
30 Temmuz 2025
Forkliftle yalıtımlı kap taşırken neyi kontrol edin?

Kabın tanımlı çatal yuvasını ve üretici taşıma talimatını doğrulayın; hasarı vardiya kaydına ekleyin.

Depo ve sevkiyat
Kapı genişliği ve koridor ölçüsü kap seçimini belirler
27 Temmuz 2025
Kapı genişliği ve koridor ölçüsü kap seçimini belirler

Litreden önce üç ölçü alınır: en dar kapının net açıklığı, en yüksek eşik ve dönüş yapılacak en dar koridor. Isotec TBX'in 580 mm'den 1023 mm'ye uzanan genişlikleri bu ölçülerle karşılaştırılır.

Kap ve ekipman
Süt taşıma arabası: tekerlek üstünde hijyen
24 Temmuz 2025
Süt taşıma arabası: tekerlek üstünde hijyen

Süt arabası günde onlarca kez ıslak zeminden, eşikten ve rampadan geçer. Seçimi yıkanabilirlik, korozyon, zemin ve yük belirler; tekerlek yatağı hijyenin en zayıf noktasıdır.

Kap ve ekipman
Brüt hacim, net hacim, kullanılabilir hacim
11 Temmuz 2025
Brüt hacim, net hacim, kullanılabilir hacim

Katalogdaki litre iç ölçülere yakındır; ürüne kalan hacim plakalar, hava payı ve kutu ölçüsü düşüldükten sonra bulunur. GEBHARDT TBX örnekleriyle üç sayının farkı.

Kap ve ekipman
Kasap zincirinde merkezi hazırlığı nasıl doğrulamalı?
1 Temmuz 2025
Kasap zincirinde merkezi hazırlığı nasıl doğrulamalı?

Merkezi hazırlık şubeler arası taşıma ve kap dönüşü ekler. Kararı gerçek işçilik, yıkama ve sevkiyat kayıtlarıyla karşılaştırın.

Depo ve sevkiyat
Gastronorm küvetleri kaba nasıl oturur
27 Haziran 2025
Gastronorm küvetleri kaba nasıl oturur

GN 1/1 küvet 530 × 325 mm'dir. Kaba kaç küvet gireceği iç genişlik ve derinlikten hesaplanır; tutamak ve raf payı çizimden okunur.

Kap ve ekipman
Bayram yoğunluğunda ikinci vardiyayı hangi testle açarsınız?
23 Haziran 2025
Bayram yoğunluğunda ikinci vardiyayı hangi testle açarsınız?

İkinci turun plaka, yıkama, hazırlık ve devir kapasitesini gerçek çevrim kaydıyla doğrulayın.

Depo ve sevkiyat
Okul yemek hacmi artınca kapasiteyi nasıl hesaplarsınız?
22 Haziran 2025
Okul yemek hacmi artınca kapasiteyi nasıl hesaplarsınız?

Takvim ve sözleşmedeki öğün talebini mevcut araç, yükleme ve teslim kayıtlarıyla karşılaştırın.

Depo ve sevkiyat
Ramazan'da gece sevkiyatını müşteri ve vardiya kaydıyla planlayın
21 Haziran 2025
Ramazan'da gece sevkiyatını müşteri ve vardiya kaydıyla planlayın

Sipariş ve kabul saatlerini toplayıp hazırlık, yükleme, personel ve teslim akışını birlikte kaydırın.

Depo ve sevkiyat
Mevsim değişince plaka planı nasıl gözden geçirilir?
19 Haziran 2025
Mevsim değişince plaka planı nasıl gözden geçirilir?

Aynı ürün ve rotadaki yükleme/teslim ölçümlerini karşılaştırın; plaka sayısını veya türünü model talimatıyla doğrulayın.

Ötektik ve yalıtım
Plaka dondurmayı güneşli saatlere almak
14 Haziran 2025
Plaka dondurmayı güneşli saatlere almak

Ötektik plakanın dondurma çevrimi 15-21 saat sürer; gündüz penceresinden uzun olduğu için dondurmanın bir kısmı güneşe alınabilir, tamamı alınamaz.

Sürdürülebilirlik ve karbon
Yeni dondurucu için elektrik altyapısını nasıl kontrol edersiniz?
13 Haziran 2025
Yeni dondurucu için elektrik altyapısını nasıl kontrol edersiniz?

Siparişten önce cihaz verilerini, mevcut yükleri ve elektrikçi değerlendirmesini birlikte inceleyin.

Depo ve sevkiyat
Plaka dondurma saatini tarifeye göre nasıl planlarsınız?
12 Haziran 2025
Plaka dondurma saatini tarifeye göre nasıl planlarsınız?

Sayaç verisini tarife dilimleri ve yükleme saatleriyle eşleştirip tasarrufu ürün hazır olma şartıyla sınayın.

Depo ve sevkiyat
Salam ve sosis ara stok akışı nasıl kontrol edilir?
6 Mayıs 2025
Salam ve sosis ara stok akışı nasıl kontrol edilir?

Hatlar arasındaki beklemeyi lot, saat ve ürün aşamasıyla ölçün; ara stok koşulunu onaylı proses planından alın.

Depo ve sevkiyat
Süt toplama merkezinden fabrikaya
5 Mayıs 2025
Süt toplama merkezinden fabrikaya

Toplama merkezi, küçük üreticilerin sütünün tek tankta birleştiği yerdir. Sıcaklık sınırları ve parti kayıtları burada belirlenir.

Depo ve sevkiyat
Balık işleme tesisinde fileto hattı
4 Mayıs 2025
Balık işleme tesisinde fileto hattı

Kabul, fileto, paketleme ve soğuk depo aynı hızda çalışmaz; aradaki fark ürünün tezgahta beklediği süreyi belirler. Bekleme lot ve saat kaydıyla bulunur.

Depo ve sevkiyat