Aris Makina & Otomotiv
← Blog

Perakende operasyonu11 / 13

Soğuk ürün promosyon standını nasıl işletmeli?
16 Temmuz 2022
Soğuk ürün promosyon standını nasıl işletmeli?

Promosyon standında ürün karmasını, takviye sıklığını ve ölçüm yerini satış hızına ve ekipman koşullarına göre planlayın.

Perakende operasyonu
Teslimattan rafa geçen süreyi nasıl kısaltırsınız?
17 Haziran 2022
Teslimattan rafa geçen süreyi nasıl kısaltırsınız?

Teslimat, soğuk depoya giriş ve rafa çıkış saatlerini aynı parti için kaydedin. Beklemenin nerede uzadığını veriden bulun.

Perakende operasyonu
Rampada kırılan EPS ambalajı nasıl ölçüp azaltırsınız?
9 Haziran 2022
Rampada kırılan EPS ambalajı nasıl ölçüp azaltırsınız?

Kırılma ve temizlik işini genel gidere gömmeyin. Hasarlı kutu, toplanan parça ve temizlik süresini olay bazında kaydedin.

Tek kullanımlık ambalaj
Mağaza içinde rulo konteyner için park ve dönüş planı
22 Mayıs 2022
Mağaza içinde rulo konteyner için park ve dönüş planı

Mağaza içinde her konteynere park yeri, boşaltma sorumlusu ve boş dönüş noktası atayın. Kısa bir deneme koridor sıkışıklığını ve gecikmeyi gösterir.

Perakende operasyonu
Mağazada soğuk ürün denetiminde neyi kaydedin?
20 Nisan 2022
Mağazada soğuk ürün denetiminde neyi kaydedin?

Teslim, dolap, arka depo ve sapma kayıtlarını aynı kısa turda kontrol edin; bulguyu sorumlu ve tarihle eşleştirin.

Perakende operasyonu
Yeni mağazada soğuk reyon ilk dolumu nasıl planlanır?
1 Nisan 2022
Yeni mağazada soğuk reyon ilk dolumu nasıl planlanır?

Açılış öncesi dolap hazırlığını, teslimat sırasını ve ürün kabul kaydını tek bir dolum planında birleştirin.

Perakende operasyonu
Özel markalı üretimde teslim ve lojistik rolü nasıl netleştirilir?
28 Mart 2022
Özel markalı üretimde teslim ve lojistik rolü nasıl netleştirilir?

Tekliften önce kalite eki, teslim noktası, kayıt beklentisi ve red akışını marka sahibiyle yazılı eşleştirin.

Tedarik ilişkileri
Mağaza dolabı arızasında ürün için ne yapılır?
18 Mart 2022
Mağaza dolabı arızasında ürün için ne yapılır?

Arıza saatini, etkilenen partileri ve ölçümleri kaydedin; ürünü ayırın ve önceden belirlenmiş yedek saklama akışını devreye alın.

Perakende operasyonu
Mağaza tadilatında soğuk ürün için yedek plan
5 Mart 2022
Mağaza tadilatında soğuk ürün için yedek plan

Tadilat uzarsa ürün kapasitesi ve kontrol planı hazır olsun. Yedek alanı, gerçek stok ve doğrulanmış saklama koşuluyla seçin.

Perakende operasyonu
Mağaza içi üretim: yarı mamulün bekleme ve taşıma kaydı
19 Şubat 2022
Mağaza içi üretim: yarı mamulün bekleme ve taşıma kaydı

Soğuk odadan üretim tezgahına kısa taşıma da bekleme yaratabilir. Parti saati, ölçümü ve fire kaydını aynı akışta eşleştirin.

Perakende operasyonu
Şubeler arasında soğuk ürün aktarımını nasıl doğrularsınız?
8 Şubat 2022
Şubeler arasında soğuk ürün aktarımını nasıl doğrularsınız?

Aktarımda parti, miktar, çıkış ve varış kontrolünü tek kayıtta birleştirin. Sık tekrar, şubeler arası rota planı gerektiğini gösterebilir.

Perakende operasyonu
Strafor kutu yerine ne kullanılır?
31 Ocak 2022
Strafor kutu yerine ne kullanılır?

Tek kullanımlık strafor kutunun karşılığı, ötektik plakalı yeniden kullanılabilir EPP termo kutudur; büyük hacimde TBX konteyner. Seçimi sefer başına maliyet ve kabın geri dönüşü belirler.

Tek kullanımlık ambalaj
Mağaza teslimatında rulo konteyner: araçtan reyona uygunluk
24 Ocak 2022
Mağaza teslimatında rulo konteyner: araçtan reyona uygunluk

Rampa, araç kapısı ve mağaza koridorunu aynı akışta sınayın. Ölçüleri kontrol edin, boşaltma süresini kaydedin ve sabitleme düzenini doğrulayın.

Perakende operasyonu
Buzdolabı sıcaklık takip formu nasıl tutulur?
20 Ocak 2022
Buzdolabı sıcaklık takip formu nasıl tutulur?

Form, aralık dışı okumanın o gün görülmesini ve ne yapıldığının yazılmasını sağlamalıdır. Sınır ürüne göre seçilir, ölçüm noktası bir kez belirlenir ve sabit kalır.

Ölçüm ve izlenebilirlik
Zincir markete tedarikçi olmak: sizden istenecek soğuk zincir şartları
14 Ocak 2022
Zincir markete tedarikçi olmak: sizden istenecek soğuk zincir şartları

Zincir marketin teknik eki sıcaklık, teslim penceresi, teslimde kabul, lot izlenebilirliği, kap hijyeni ve sapma sürecini sorar. Hangi şartın hangi kayıtla karşılanacağı tekliften önce netleşmelidir.

Tedarik ilişkileri
Ship-from-store: mağazadan soğuk siparişi toplama ve teslim akışı
11 Ocak 2022
Ship-from-store: mağazadan soğuk siparişi toplama ve teslim akışı

Mağaza içi siparişte stok, toplama ve kurye bekleme adımlarını ölçün. Soğuk ürünün son kontrolden teslimata kadar nerede kaldığını kaydedin.

Perakende operasyonu