Aris Makina & Otomotiv
← Blog

Depo ve sevkiyat46 / 50

Depo sıcaklık haritalaması: tek termometre neyi kaçırır
26 Ocak 2023
Depo sıcaklık haritalaması: tek termometre neyi kaçırır

Kapının yanı ile en uzak rafın sıcaklığı aynı olmaz. Haritalama, kaydedicilerle deponun en sıcak ve en soğuk bölgelerini bulur; kalıcı sensörler oraya konur.

Ölçüm ve izlenebilirlik
Dondurucu ölçüleri ve mutfakta yerleşim
24 Ocak 2023
Dondurucu ölçüleri ve mutfakta yerleşim

Dondurucunun sığması iç hacme değil dış ölçüye, havalandırma boşluğuna ve kapak açılımına bağlıdır. Fırın gibi ısı kaynaklarının yanına konacak cihazda iklim sınıfına da bakın.

Depo ve sevkiyat
Soğutucu dolap mı, derin dondurucu mu?
15 Ocak 2023
Soğutucu dolap mı, derin dondurucu mu?

Seçimi hacim değil, ürünün rejimi ve cihazda kaç gün duracağı belirler. Günlük tüketilen ürün soğutucu dolapta, haftalık veya sezonluk stok derin dondurucuda durur; çoğu işletme ikisine de ihtiyaç duyar.

Maliyet ve yatırım
Üşüme zararı: her ürün sıfır dereceyi sevmez
11 Ocak 2023
Üşüme zararı: her ürün sıfır dereceyi sevmez

Muz, domates, salatalık, patlıcan ve biber donma noktasının çok üstünde, 7 ile 13 °C arasında üşüme zararı görür. Belirti çoğunlukla ürün ısındıktan sonra çıkar.

Gıda kalitesi ve raf ömrü
İlaç kabulünde ölçümü, partiyi ve ambalajı birlikte kontrol edin
9 Ocak 2023
İlaç kabulünde ölçümü, partiyi ve ambalajı birlikte kontrol edin

Teslimde zaman damgasını, parti bilgisini, kaydedici verisini ve ambalaj durumunu eşleştirin. Belirsizliği kalite sürecine taşıyın.

İlaç soğuk zinciri
Kuru olgunlaştırılmış et sevkiyatında neyi belgelemeli?
28 Aralık 2022
Kuru olgunlaştırılmış et sevkiyatında neyi belgelemeli?

Olgunlaştırma, kesim, ambalaj ve teslim verisini aynı partiyle eşleştirin. Ürün koşulunu alıcı prosedürüyle doğrulayın.

Gıda kalitesi ve raf ömrü
Soğuk zincir ilacı imhaya gönderirken hangi kayıtlar tutulur?
25 Aralık 2022
Soğuk zincir ilacı imhaya gönderirken hangi kayıtlar tutulur?

İmha öncesi kalite kararını, parti ve miktarı eşleştirin. Teslim ve bertaraf kanıtını stok kaydıyla uzlaştırın.

İlaç soğuk zinciri
İşletme dondurucusunu ürünleri koruyarak nasıl temizlersiniz?
24 Aralık 2022
İşletme dondurucusunu ürünleri koruyarak nasıl temizlersiniz?

Temizliğe başlamadan ürünün bekleyeceği yeri ve modele özgü üretici adımlarını belirleyin.

Perakende operasyonu
İade edilen soğuk zincir ilaç ne olur?
21 Aralık 2022
İade edilen soğuk zincir ilaç ne olur?

Depo, iade edilen soğuk zincir ilacı karantinada tutar ve kayda üç ölçütle bakar: en yüksek değer, sapmanın süresi ve ortalama kinetik sıcaklık. Beş örnek kayıt, hesap ve karar tablosu aşağıda.

İlaç soğuk zinciri
Roll konteyneri rampada nasıl güvenli kullanırsınız?
19 Aralık 2022
Roll konteyneri rampada nasıl güvenli kullanırsınız?

Konteyner, rampa ve yükü birlikte değerlendirin. Üretici yük sınırını, frenleri, platform talimatını ve eğimli zemindeki saha riskini kontrol edin.

Kap ve ekipman
Karantina alanı: etiket değil, yer
16 Aralık 2022
Karantina alanı: etiket değil, yer

Karar bekleyen, iade gelen ya da geri çağrılan ilaç toplama akışından çıkarılır ve işaretli, erişimi sınırlı bir yerde tutulur. Sistem blokajı bu ayrımı tamamlar.

İlaç soğuk zinciri
Dondurucu neden buzlanır?
15 Aralık 2022
Dondurucu neden buzlanır?

Dondurucudaki buz içeri giren nemden oluşur. Kapı açılışı, bozuk conta, ıslak veya sıcak ürün ve yetersiz defrost bu nemin kaynaklarıdır; buzun yeri hangisi olduğunu gösterir.

Depo ve sevkiyat
Boş ambalaj stoğunun depo maliyetini hesaplama
10 Aralık 2022
Boş ambalaj stoğunun depo maliyetini hesaplama

Boş ambalajın maliyetini alan, bağlı sermaye ve hasarla birlikte hesaplayın; metrekare bedeli tek başına eksik kalır.

Maliyet ve yatırım
Sevkiyat hazırlığı: rampada geçen süre
8 Aralık 2022
Sevkiyat hazırlığı: rampada geçen süre

Kap depodan çıkıp araca girene kadar geçen süre, taşıma hesabındaki tutma payını harcar. Rampada bekleyişin payı nasıl tükettiği, yükleme sırası ve GDP ile Codex'in ne istediği örnek hesapla anlatılıyor.

İlaç soğuk zinciri
Roll konteynerde tekerlek seçimi neyi değiştirir?
6 Aralık 2022
Roll konteynerde tekerlek seçimi neyi değiştirir?

Aynı konteyner iki farklı tekerlekle iki farklı iştir: fark rampada, asansör eşiğinde ve gece teslimatının gürültüsünde çıkar. Seçim yük hesabıyla başlar.

Kap ve ekipman
İlaç siparişinde toplama ile sevk arasındaki beklemeyi ölçün
1 Aralık 2022
İlaç siparişinde toplama ile sevk arasındaki beklemeyi ölçün

Toplanan ilacın kontrollü koşula dönene kadar nerede ve ne kadar beklediğini kaydedin. Süre sınırını ürün ve paketleme yöntemi belirlesin.

İlaç soğuk zinciri